食養生365日 食材の栄養や漢方・薬膳的な効能のお話

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人の体と宇宙生物学

2014-09-15 | 読んだ本
めちゃくちゃ面白い本に出会ったのでご紹介します☆

宇宙生物学で読み解く「人体」の不思議 (講談社現代新書)
吉田たかよし著

地球になぜ生命が誕生したのか、宇宙目線で解き明かされています。
偶然というか奇跡の連続。もう何かの力が働いたとしか思えない!!

「宇宙全体は大きなひとつの統一体で、人の体の中で起きる現象も宇宙と分かちがたい出来事である」
漢方の考え方のもとになっている、古代の自然哲学にもシンクロを感じます♪

人体の不思議な機能や、病気になる理由にも「へえ~」「そうなんだ~」の連発でした。

コレステロールのこと
尿が黄色いわけ
どうしてアルツハイマーや癌になるの?
行き過ぎた炭水化物抜きダイエットは怖い!
などなど…

炭水化物抜きダイエットは、薬膳的に見てもおススメできません。
お米や芋類は、体の中の気(生命エネルギー)を補ってくれる食材。減らしすぎると体力が落ち、元気がなくなってしまいます。

お米は日本人のソウルフード。
先祖代々食べられてきたものは、ちゃんと私たちの体に合っていて、だからこそより多くの気を分けてもらい、自分の中にエネルギーを充電することができるのではないでしょうか。

話を本に戻して…と(^ ^)
もうひとつ、衝撃的なのが「貧血は細菌から身を守る防御機能だった」こと!!
これを読んで貧血=悪と決めつけてはいけないな―と改めて思いました。

難しいことも噛み砕いて解説されているので分かりやすかった(^ ^)
何度も読み返したくなりそうです


それではみなさんまたお会いしましょう(^-^)ノシ



9月・10月のワークショップ受付中
※日程は調整可能なものもあります。ご相談ください。
『はじめての食養生~体と食べ物の陰陽~』10/2(木)
『秋の潤い薬膳』10/11(土)
『腎とエイジングの食養生&薬膳』10/25(土)
『便秘の食養生&薬膳』9/27(土) or 10/30(木)
詳しい内容はこちらをご覧ください。



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漢方・薬膳との出逢い


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