大原産「ナスターチューム」

大原野菜というより、これは「ハーブ」。 私は食べたことがありませんでしたが、写真を撮りついでに 葉っぱをそのまま食べてみました。 少しワサビっぽい味とお見受けしました。 花はサラダの飾りとかにも使うようです。ハーブは嫁担当ですので管轄外なんです。 料理人さんから、時々変な問い合わせがあり、何かと調べると嫁のハーブ の注文のようです。 私の知らない間に朝市で売っているのでしょうか？ . . . 本文を読む