大原の旬野菜「ズッキーニ」

我が家は作ってませんが 「里の駅大原」の旬採市場ではこれが旬です。 カボチャの仲間「ズッキーニ」。 年々ズッキーニが大流行して来ています。（右肩上がり） 営業成績で言うと優等生の評価になります。 味の癖は感じません。食感がいいとも思いません。香辛料に染まりやすい 野菜です。貴方の色（味）に染まります。（テレサ　テンの歌詞じゃないですが） 色合いは鮮やか。 これが私のズッキーニに . . . 本文を読む