京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

イタリアントマト「シシリアンルージュ」の収穫

2011-07-06 | 旬野菜
去年から思い続けてきた課題が一つ達成出来ました。 それがこのトマトの収穫です。 5月末の台風で木が痛み心配してましたが、ようやく一段目の花 が実を結び赤く色づいてきました。 しかし、キズ物が目立ちます。二段目の実に期待して小まめに手入れを しております。 摘まみ食いをしたら、もう少し完熟にさせたほうがいいような感じです。気が焦り ついつい採ってしまいました。 料理は湯むきにし、 . . . 本文を読む