ペンション銀の森へようこそ
銀の森は八ヶ岳南麓・清里高原にある小さな宿。大の旅好き夫婦が、皆様ををおもてなし致します
昨日に引き続き、台ヶ原宿の巻。
カメラ片手にお散歩の後は、七賢さん直営レストランの「臺眠(ダイミン)」でランチ。
店内はこんな感じ。静かにジャズが流れます。
メニューとともに運ばれてきたのがこれ。もちろん無料です。
でも、考えて見ればお金をとってもいいかも。
イタリアなら「アクアミネラ」500円くらいするよね?
私がオーダーしたのは〝麦とろ定食”田舎汁は出汁が利いて美味しい♪
もちろん、とろろと麦ごはんは相性抜群。
角煮がちょっと硬かったのはちと残念。
〝酒粕の寒天寄せ”。酒飲みにはたまらないデザートです。
おかみちゃんは〝鮭の麹づけ定食”
もう少し上手く撮って欲しかった・・・・・!
3月にしては驚くほど暖かい1日。
庭仕事が出来るシーズンになりました。
今日はペンション業?の合間を縫って、来シーズンの薪を作りをスタート!
まずは玉切り。
120cmのナラノキをチェーンソーで3等分に。
この後、斧&薪割機で割って12月まで乾燥。
腰にきますが、楽しい作業です(^^)