清里高原ペンションオーナーのブログ

田舎暮らし23年目のペンションオーナーが、
八ヶ岳南麓・清里高原の日々をお伝えします。

ペンション銀の森へようこそ

 銀の森は八ヶ岳南麓・清里高原にある小さな宿。大の旅好き夫婦が、皆様ををおもてなし致します

おもてなし講習会

2007-03-16 | 田舎暮らし日記
観光協会・観光振興会主催の「おもてなし講習会」に行ってきました。
ところは「八ヶ岳自然ふれあいセンター」 講師の先生は元帝国ホテルのソムリエ・小牧康伸さんです。
「ユニバーサルサービス」についてのお話が主でしたが、久しぶりに「勉強した-」って感じです。
ベテランが陥りやすいミスで多いのが、「自分のサービスに、自分が満足してしまう」とのことでした。
気をつけねば!!!(まだベテランではないけど・・・)