美味しいお蕎麦屋さん

久々に、美味しいお蕎麦屋さんに出会いました。

北杜市白州町にある「七重」さん。

シャルマンワイナリーの裏？、路地を入った所にひっそりあります。

古い家屋を使った、4テーブルのお店。

秋に行った時、入れなかったので、今日は予約していきました。

結果空いてましたが(笑)

古いながら綺麗にしていると、おかみちゃんは感心していきました。

頂いたのは、上天もり1400円。おそばより少しより先に運ばれます。

ちなみに「上」は海老が１本多いとのこと。

そばを待ちきれず、海老天を！

熱々サクサクで美味しい。

おそば登場。

香り、こし、喉ごし、申し分なし。甘味も感じられます。

少々ねっとりした舌触り。そばを洗うのを控え目にしているのかな？

これはこれで良いです。

個人的には、同町の有名店より好きかも❤️

リピート確定ですね👍