清里高原ペンションオーナーのブログ

田舎暮らし23年目のペンションオーナーが、
八ヶ岳南麓・清里高原の日々をお伝えします。

ペンション銀の森へようこそ

 銀の森は八ヶ岳南麓・清里高原にある小さな宿。大の旅好き夫婦が、皆様ををおもてなし致します

八ヶ岳いい宿net

2012-07-21 | ペンション銀の森のご案内

「八ケ岳いい宿ネット」のホームページが完成しました!

http://www.yatsugatake-iiyado.com/

(まだ、TOPページのみですが)

「八ケ岳いい宿ネット」とは、八ヶ岳南麓の8軒の宿。

四季を通じて美しい八ケ岳南麓に、2泊、3泊滞在していただきたい思いのネットワークです。

「いい宿」と、自分たちで言うのもおこがましいのですが、「そうなりたい宿」とご理解下さい。

銀の森は他の7軒を宿を、絶対お勧めします!!!!!!

これからも進化する「八ケ岳いい宿ネット」をよろしくお願いいたします。


虫対策はLED

2012-07-19 | 田舎暮らし日記

今年の清里、毛虫が多いんです!

という事は、蛾が多くなる?

夜、玄関灯に寄ってくる虫を何とかせねば・・・

NETでいろいろ調べたのですが、

LEDは紫外線を発しないので、虫が来ないようです。

銀の森の玄関灯は、コンパクト蛍光灯なので、

アダプターとLEDランプをアマゾンで購入。

今夜、LEDを点灯しましたが・・・

虫はあまり来ていません。蛾は0です!

 

 

 


久々のお蕎麦

2012-07-18 | 清里周辺の美味しいお店

夏本番直前!

久しぶりの、お蕎麦屋さん開拓です。

国道141線沿いのお店。

ご店主の、思い入れがあふれかえっていました。

店内しかり、器しかり、蕎麦しかり・・・

その思い入れが、ちょっと重い!! 

ご店主は「蕎麦は噛んで味わえ」のようですが、

江戸っ子は「のど越し」なんです。

蕎麦の香りは最高でしたが・・・

店名NG


料理講習会

2012-07-05 | 田舎暮らし日記

夫婦でYPA(山梨県ペンション連合会)主催の料理講習会に参加しました。

実習のあとの試食を兼ねたランチ。

前菜は、各種マリネ。

特にトマトのワインマリネは絶品!

はじめブドウ、そしてトマトの酸味・甘みが広がります。

メインは「若鶏と豚肩ロースのソティー、サルサビネガーソース」

こちらも美味しかった!特に鶏とソースの相性が、私は好きでした。

美味しく、勉強できた一日でした♪