塩味饅頭

姫路のお土産に塩味饅頭「志ほ万」」いただきました。しおりによると、播州赤穂藩主浅野内匠頭長矩が好み、さらには江戸の菓子職人を招き、よりまろやかな風味に変えたそうです。