春一番でしょうか(^o^)v 2019-03-23 | 雑記 春分の日も過ぎて、いよいよ春らしい陽気に成ってきました☆ 昨日打った蕎麦への加水率も、ピーク時に比べて四%も減りました☆ 加水率を決めるのに、難しい時季になりました☆ ところで、昨夕から吹いているこの風、「春一番」でしょうか☆ 嬉しき、楽しき、有り難き☆ ☆☆☆☆このブログに訪れて頂いた皆様にすべての良きことが雪崩のごとくおきます☆☆☆☆ ☆「お知らせ」☆ コース及び夜の営業は予約制とさせて頂きます☆ ご予約は前日迄に、お願い申し上げます☆