若い?( ・∇・)

2015-08-26 | 雑記

今日は、昨日の畑仕事の後遺症で、全身筋肉痛☆
動き出すのが一苦労だ☆

翌日に、筋肉痛になるのは、若い証拠?( ・∇・)




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台風様々(^^)v

2015-08-25 | 食材

定休日なので、朝早くから辛味大根を植える予定の畑の草刈りをした☆

自然農だから「草取り」ではなく「草刈り」だ☆

九州や西日本の方には申し訳ないが、二つの台風に挟まれたオホーツク高気圧のお陰で大陽の日差しもなく、涼しい中で作業が出来た☆

有難い!

今年は、植え付ける柵を一柵増やした☆

加那や女将の要望で、煮炊きに使える大根も植えて欲しいと云うことに、答える形になった☆

唯、ここのスペースは去年、作付をしていないスペースなので水捌けも悪い☆

果たして巧くいくか、天にお任せだ☆



仕上げに、微生物の餌になる「米糠」を撒いて作業完了☆

腰が痛っ~☆

お疲れ様☆


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臨時営業(^◇^)

2015-08-24 | 雑記

本日は、定休日だったが、法事のご予約を頂いたので、ご予約のお客様のみのお料理の提供をさせていただいた☆

有り難う御座いました☆

そして、仕込みをしているときにきずいてしまった☆

又、今年も稲の開花を見逃してしまった☆

写真の稲は、所々に花弁は見えるが既に実がなり始めている☆
もう少しすると、こうべを垂れて、稲本来の姿になっていく☆

去年、同じように見逃してしまったので今年こそと思っていたのに残念!



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節気通り( ・∇・)

2015-08-23 | 雑記

昨晩から今朝にかけてのこの涼しさは、もう秋?

今日から暦の上では、「処暑」☆

まさに、その通りの変化の仕方だ☆

同じ様な変化は。「立秋」の時も感じた☆
こんなに急な変化は、ゲリラ豪雨や酷暑の様にあまりにも極端だ☆

果たして、暦通りだだと手放しで喜んで良いものだろうか?

「まっ!」大丈夫だろう☆

言葉を見聞きするだけで、生活の目安になる様に考えたご先祖様達に、畏敬の念を感じる☆


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旨し酒入荷しました(o^O^o)

2015-08-22 | 

左から




「国権(こっけん) 純米吟醸」




「酒屋八兵衛(さかやはちべえ) 山廃純米 」




「秀鳳(しゅうほう) 出羽の里80%純米」





 


詳細はホームページで






加那やホームページ飲み物(日本酒


 


ホームページの日本酒の記事の更新は、週明けになります☆お楽しみに☆


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