ならおうは穏やかに語る

Fly Fishingを中心に難しい話からヨタ話まで支離滅裂な雑文。
(09/08/23カウンターを付けました。)

うま辛とうがらし(奥飛騨高根村)

2005-11-10 19:14:53 | Weblog
製造者:株式会社飛騨唐辛工場
販売者:旭食品株式会社

かんずりと比較するともうひとつ。

・旨味がない。
・辛さは穏やか。
・甘味と酸味が旨く混じっていない。

焼き鳥にかけるとどうか?と思ったがイマイチ。これなら七味をかけた方がよい。
タバスコの代わりにはならない。甘い。

さらに、瓶とキャップが良くない。瓶の口に濃い成分が固まってくるのだが、それをシェイクしているとキャップから漏れる。もう少し何とかして欲しい。

柚胡椒は塩分と辛さだけが際だっていたが、これは甘ったるいので二度と買わない。
何と言っても
かんずり
が一番だな。



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