夫も息子も出かけて一人です。ヤレヤレ。
夫を送った時の街中は結構人出がありました。
帰省した人と会ったり今は減ってるコロナだからチャンスと思っているのかしら。若い人が多いように見えました。
さて一人晩御飯は何もしないぞ!買ってくる!と思っていましたが、買いに行くのも面倒で余り物で間に合わせました。
キャベツ、トマト、きのこ3種、ソーセージ。
具沢山の「なんだこれスープ」が出来ました。
冷凍になっていたみすじを焼いて塩コショウで味付け。
やはり半端に残って冷凍になっていたおはたき餅(この辺独特の物?)を焼いて醤油味で海苔をまいて品川巻風。
マイペースでゆっくり食べてお腹いっぱいです。席を立たないだけでもご馳走です。
残り物寄せ集めのなんだこれスープが思いのほか美味しかったです。
工事は屋根を貼った?何かやっていたけど屋根の上は見えない(笑)