馬づくし❣️

　

電車の中で食べログを検索してて見つけたお店。

馬肉専門店てのがいい。

まずはプレモル生。×2

日本酒があまりないんですね？

と訊いたら、

「菊姫」にごり酒 山廃仕込×2

があるとのこと！　

もちろん、お願いします❣️😄

でも、佐賀や熊本の銘酒があったらもっと幸せなんだけどなー

お通しは、赤身（もも）の握り。

意表をつかれました😊

注文したのは、

『伝説の馬レバー刺し』

しゃくしゃくとした歯触りで、臭みはない。

てかさ、ニンニク薬味で喰ってるし（笑）

薬味なしで食べてみたら、甘ーい❣️

こらあ薬味いらんわ

『馬肉のマス盛り』なんと299円！

これは凄い。

喜びのあまり写真撮る前に一切れ喰うてもうた（笑）

醤油はもちろん、甘くて美味しい九州の。

馬刺し『ゲタ盛り』3種盛り

写真右から、

シャトーブリアン、赤身（もも）、ランプ

とりあえず醤油も薬味もなしでいただきました。

フィレ（シャトーブリアン）、柔らかくて肉の旨みがええねー！

ランプは歯応えがあって噛むほどに旨みが口の中に拡がるのです。

馬だけにやっぱりホワイトホースのハイボール。

ネタで頼んでもうた（笑）

ご馳走さまでした♪😋