カマスの塩焼き

昨日の晩ご飯。

 

いつもより1時間半ほどたくさん仕事をして、23時までには帰りたいと思ったので、サクサクと。

 

ポテトサラダの付き出し。

これも野菜のうちですか？

くじらの酢味噌。

塩漬けのくじらを塩抜きしたのだそう。

しゃりしゃりした歯ざわりが独特でした。

酢味噌がとっても合うのです。

 

イカの炒めもの盛り合わせ。

ゲソやら耳のとこやら胴体やら。

それにしてもイカゲソの日本酒に合うことよ。ワインぢゃこうはイカない。

お待ちかねのカマス塩焼き。

焼いてもらったのは半身。

店長が持ってくれた写真のは大き過ぎて、これを食べていたら23時までには帰れない。

カマスは塩焼きが一番。

そういえばカマスの煮付って食べたことないなぁ。

〆はきのこの豚汁。

何種類のどんなきのこが入っているのか解説してくれたけど、3秒で忘れました。

でも、きのこ、好きなんです。

滞在時間は1時間20分。

自宅の最寄駅からタクシーに乗って、ギリギリ23時に帰り着きました。

朝4時起きなので、睡眠時間は4時間です。

 

ご馳走さまでした。