仙丈亭日乘

あやしうこそ物狂ほしけれ

今年初の稚鮎@成ル之口

2023-06-06 21:12:00 | 日々雜感


雨がポツポツ落ちて来たなぁって思ったら、店の前で大将が空を見上げていました。

なので雨宿りしようと入店。

ところが調べたら、これからずっと降るみたい。ヤバい

ま、旨い酒と美味しい料理を楽しんで、あとは天に任せましょ😊


初めての酒。

『浦里』純米(茨城県つくば市)

口に含んだ瞬間に甘みが広がるのに、ぢきにほろ苦味がじわりと。

他のお客さんがリンゴみたいと云っていたそうだけど、ぼく的にはグレープフルーツのニュアンスを感じる。

美味しいので、大盛り(260ml)をおかわり!





付き出しは、長芋と枝豆の茶碗蒸し。

中にはアオサが入っていて海の香りが広がるのです♪ 

あ、写真撮り忘れてもうた😭


おひとり様盛り合わせ

面倒なので、詳細は写真参照でお願いします。

コロ鯛旨し!

歯応えがあって、じわりと旨みが。

たぶん初めて食べました。







稚鮎の天ぷら

今年初めてです♪

サクサクと食べられて、鮎のほろ苦さがたまりません!





あ、酒がのうなった

どないしよ


『空海 OCEAN NINETY NINE』純米吟醸 無濾過一度火入原酒(寒菊銘醸・千葉県山武市)

あ、「くうかい」やのうて「そらうみ」です♪

無限ループに入らないように「小」を頼みました。

いつもの定番です。

千葉の銘酒です。

甘さと酸のバランスが絶妙なんです。




カマス塩焼き

カマスを見せてもろたら、これは食べたい!

でかい!尾頭30㎝はゆうにあります。しかも、ぷっくり。




無限ループに入る前に、

ご馳走さまでした♪😋 

 



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