11月最初の外飲み

　

　

成ル之口@溜池山王

人間ドック明けの晩ご飯。

昨日はおうちご飯。コンビニ飯で九平次呑んでました😭

なので、今日は旨いものが喰いたい！

付き出し（すっぽんの茶碗蒸し菊花あんかけ）

先週もいただいたけれど、相変わらず生姜の香りが効いていて旨いのです。

『弥右衛門』純米辛口　ひやおろし（福島県喜多方市）

おひとり様盛り合わせ

（石鯛、アカハタ、アオリイカ、オオモンハタ、ツムブリ）

オオモンハタ旨し。

雲太しいたけ（奥出雲）の焼き

「ろくだん」で旨い椎茸を食べて以来、椎茸好きになりました。久しぶりの旨い椎茸でした♪

石突？のところも歯応えがあって旨みが凝縮した感じで旨い。

『永寶屋』辛口純米（福島県会津若松市）

『磐城壽』純米酒（山形県長井市）

磐城なのに山形！東日本大震災で被災して移転したとのこと。

ボラの白子の天ぷら

少しえぐみがあるけど、レモンを絞るとそれが消えて、とろとろの旨みが吉。

『弥右衛門』のぬる燗

桜があっという間に白くなりました。

『農口尚彦研究所』ひやおろし『石川県小松市）

ご馳走さまでした♪