昨日の夕飯と一昨日の夕飯です。。
「豚肉とキャベツのオムレツ」 「アボカド納豆」
このオムレツ、、、そーが好きなんだよなぁ～
豚肉+野菜っての！ 野菜はなんでも～
ホウレン草や、玉ねぎ、小松菜などなど、、、
アボカド、、、
そーの苦手な食べ物でしたが、、、
こないだ食べてみて、「あれ？ 美味しいな！ 僕も食べれる！！」って！！
で、いつもは私たち２人だけしか食べなかったので、切っただけ～とかやったけど、、
ちょい料理してみました♪
納豆と、醤油・マヨネーズであえました。。。
「鶏胸肉の唐揚げ」 「豆入りコンソメスープ」
揚げ物！ こないだからめっちゃ食べたくって！！！
週末に揚げるのはイヤやけど、やっぱり食べたい！ってことで、、ほか弁を買いに行った。。
そして、またまた食べたい！って事で、、、
いつもは、もも肉で揚げるんやけど、胸肉で揚げてみた。。
レシピを参考に、、ジューシーで美味しい～ってレシピを検索して～
卵黄、玉ねぎのすりおろしなどに漬けこんで、、片栗粉で揚げた。。
竜田揚げっぽかったけど、、ジューシーな、「胸肉の唐揚げ」が出来た～
コンソメスープは、、、
大根、白菜、人参、玉ねぎ、ベーコン、豆など、、、
夕方から、野菜たちを細かく切って～
そして、シャトルシェフさん！よろしく！！って、、鍋にほりこんだ。。
こっちも美味しい～ 冬はシャトルシェフの出番やな！
昨日は、夕方から、インフルエンザの予防接種なんかがあったから、、、
午後から、夕飯の支度をしておいた。。
スープを用意して、そして、唐揚げを漬けこんで～
ここまでしておくと、夕飯の準備がめっちゃ楽やったわぁ～
いっつもこうしたらいいねんけど、、、
つい、ダラっとしてしまう、、、私でありました。。。。。
