昨日の夕飯です。。
「大根と大葉入り鶏団子の煮物」 「レンコン揚げ」 「アボカドと茹で玉子のサラダ」
大根と鶏団子は、予防接種に行く前に、シャトルシェフへ～
大葉をたっぷりと入れたし、風味のいい鶏団子になってたな♪
レンコンが大好きな我が家。。。。
いつもなら、キンピラみたいにするけど、今日は、カリッと揚げてみた！
これって、下味？ってつけた方がいいのかな？？
私は、醤油とみりんに漬けてからカタクリをまぶして揚げた。。
でも、結局、塩を振って食べた。。
少し太めに切ったからか、歯ごたえがあって美味しかったな！
あっと言う間になくなった。。。
そして、我が家によく登場するようになった、アボカド。。
マヨネーズと醤油とであえてサラダに。。
そーが、食べれるようになったし、美味しい食べ方があったら、教えてくださ～い（*^_^*）
あと、、、最近は、仕事の都合で作ったり作らなかったり、、、
オヤジのお弁当、、、久しぶりにアップします^^;
相変わらず、、、残りもん（笑）
昨日、無事にインフルエンザの予防接種が完了！！
とりあえず、風邪ひかないで良かったわ。。
そして、引き続き、、、
日本脳炎の追加接種で、あと２回接種しないとあかんし、、、
年末まで元気に過ごさせないと！
