昨日の夕飯です。。
「鍋」・・・
たしか、先週も鍋だったよな、、、昨日は餃子を入れて、〆は、またまたラーメンで。。
やっぱ、寒い夜は鍋に限るな^^;
そして、鍋が出来る間、そーはこんな事をして待っている。。
オヤジのフリースを、すっぽりとかぶり、、テレビを見てる。。
オヤジ臭たっぷりの、このフリース。。。。
私なら、遠慮したいわ。。。
でも、我が息子、オヤジ臭が大好きらしい。。。
で、、オヤジから、すきあらばフリースを取り上げ、こうして頭からかぶる。。
冬の醍醐味とでも言いましょうか、、、
（そんなキレイにまとめていいんか！？）
そして、、、こんなに愛されてるオヤジが、羨ましぃ～～～！
そして、そして、、私もすっぽりと、、、包み込まれた～い（*^_^*）
（このフリースは、嫌やけど・・・・・・）
昨日、一昨日の夕飯です。。
「豆腐とニラ入りハンバーグ」 「白菜のミルクスープ」
付け合わせの野菜って、悩むんだよなぁ～ いつもならトマト・・・ってなるんだけど、、
この時期、トマトが、べらぼうに高いから、ミニトマトで。。。
あと、サツマイモがあったので、マーガリンで焼いて、みりんで味付けした。。
私のは１個やけど、、オヤジとそーは、ハンバーグを２個で！
２人の大好物やしね♪
「ほうれん草とタマネギのスペイン風オムレツ」 「マカロニサラダ」 「カレー風味コンソメスープ」
コンソメスープは、大根、キャベツ、人参、ベーコン、ひよこ豆を入れて、、シャトルシェフへ～
そーのリクエストで、カレー風味にしたけど、美味しかったわ～
この日も寒かったからね、、はふはふしながら食べました～
一昨日ぐらい、お風呂に入ってたら、急に「左腕」が痛くなった。。
ある角度が痛いねん、、、ちょっとだけ、なんか違和感がある痛さやねん。。
腕を上げていくと、「ピキ！」みたいな、、筋肉痛とは明らかに違う痛さやった。
で、、とりあえず身体と頭洗って、上がって、そーが寝てから、パソコンを触ろうと思って準備したら、、、
やっぱり左腕が痛い、、、腕って言うか、明らかに「肩」やったわ。。
普通にしてたらなんともないし、どうしようかと思ってんけど、無理したらアカンかな？って思って、、
そのままパソコンを閉じて、、、、「よし、、寝よう、、、」と思い、９時半ごろに早々に寝た。。
寝たら治るかな～なんて思ったけど、、朝起きたら、ひどくなってた～
肩のどの部分が痛いか、、押したら分かるぐらいになってた。。
もう少し様子を見ようと思って、この日も安静に、（って、買い物とかには行ったよ）過ごし、、、
そして、今朝、目覚めたら、少しマシって言うか、傷みがほとんど消えてる！
よかった～ 病院とか、、、めっちゃ嫌やねん。。。
なんやってんやろな？ 歳！？とは思いたくないけど、、、
パソコンも、ほとんど毎日使ってるし、、、関節とかって、ガタもくるって聞くし、、、
なんや、負担が掛かってたのかな？
寒くなってきたし、縮こまって寝てるしかな？
とりあえず、なんもしてないのに、病院に行くのだけは避けたいので、、、
傷みがひいてくれて良かったわ。。
昨日の夕飯です。。
「鮭のホイル焼き」 「きんぴら牛蒡」 「豆腐入りとろろ汁」
夕飯のメインは鮭、、でも何の料理にするか迷ってて～
昨日は、バレーの日だったので、夕飯について喋ってたら、お友達が「ホイル焼き」って言ったので、、私もマネっ子して、ホイル焼きにした！
タマネギとエノキをたっぷりと入れたら、、、ホイルが閉まらなくなったわ。。。
なかなか鮭に辿りつかなそう～^^;
そしてきんぴら牛蒡。。。
これも話題になって～ どう切るか？みたいな、、、
私は、牛蒡はささがき、人参は細切り、そして包丁で。。
でもお友達は、牛蒡も人参も細切で！って人と、牛蒡はささがくけど、「ピーラー」を使うって人も、、、
きんぴら牛蒡ってだけで、こんなに作り方が違うんだな、、、
聞いてても面白い！ やっぱ主婦の話がやめられんわぁ～（*^_^*）
で、、この話を参考に、、昨日は牛蒡をピーラーでささがきにして、炒めてみた。。
いつもと食感が違う！！ 包丁でささがくと、太くなってしまうので、噛みごたえがあるねん。。
でも、このやり方やと、ふわっとなってこれはこれでいい感じ♪
オヤジにも言ったら、違いが分かったみたいやった。。
いい発見やったわ！ また使い分けて作ります。。
そしてこの日も、夕飯をキレイに完食した、そー。。。。
これが嬉しくって、毎日作るんだよなぁ～ 
週末の夕飯です。。
「お鍋」 今季初のお鍋～
週末も寒かったからねぇ～
身体をあっためました♪
中華味にしたので、、鶏ガラスープの素やオイスターソース、胡麻油なんかを入れて～
（藤原さんちのレシピより）
市販の肉団子と、市販のシュウマイも入れた。。（肉団子、、作るの面倒やった・・・）
そして〆は、、、ラーメンで！！ 美味しかったな
「鶏胸肉のステーキ・オニオンソース」 「サツマイモのポタージュ」
鶏肉、、、少し目を離したすきに、焦げてしまった！
この日は、お友達が遊びに来てたので、、下ごしらえをしておいた。。
鶏肉を処理して、タマネギのすりおろし、醤油、酒、みりん、砂糖につけておいたのであとは焼くだけ～
サツマイモのポタージュ、、、こないだ作って好評だったので、またまた食卓へ～
テープルマナーの練習になるからね、、、ナイフとフォークで頂きました！
週末、日曜日は、、、
雨も降ってて、めっちゃ寒かった！！！
この日は、ついに、、今季初の暖房をつけてしまったわ。。。
我が家は、リビングが狭いので、、、
扇風機や、ファンヒーターの置き場所が決まってる。。。
（コンセントの位置とかさ、、邪魔にならない所って事で、、）
そして、この時期、、、もうすぐしたら、その場所へ「クリスマスツリー」が飾られるので、、、
（大袈裟に言ってるけど、めっちゃ小さいツリーやねんで！でも電気が付くやつね）
それをしまうまで、ファンヒーターは登場しないんだなぁ、、、
なので、１２月末まで、暖房器具はエアコンに頼るしかない。。。
エアコンってすぐにあったまるけど、やっぱ足元が冷える～
いっぱい着こんで、頑張らねば！！
昨日の夕飯です。。
「納豆カニカマ・マイタケ炒め丼」 「コンソメスープ」 「サラダ」
スープは、昨日の残り物～
丼ぶり、、、
冷蔵庫のお掃除です^^;
納豆とカニカマ、それに、マイタケとピーマンを甘辛く炒めたのをのせた♪
味が少し薄かったので、、、めんつゆをかけて食べたけど、美味しかったです！
昨日は、市の「小中学校音楽会」でした。。
各小中学校から選ばれた学年が、文化ホールに集まって、それぞれが練習してきた曲を歌ったり演奏したりします。。
そーの学校は、３年生が出場するって事で、、、少し前から練習してました。。
楽器は、そーは「リコーダー」だったので、家でも持って帰って吹いてたよ。。
ほんとは「キーボード」がやりたかったみたいやけど、、、
人数が２人だけだったので、テストがあったらしく、、、
第２次審査で、落っこちたそうです^^;
他に、大太鼓、小太鼓、木琴、タンバリンなど、人数に制限のある楽器がありました。
それで結局は、リコーダーになったんやけど、、、、
まぁ、、練習のうるさい事、うるさい事
最後のほうこそ、ちゃんと吹いてたけど、、、
最初なんて、「ピー！！！！」たら、「パー！！！！」たら、、、
しかも、よだれタラタラと、、、、、
（光景が浮かびますか？ 懐かしいでしょ！？）
そんなこんなな練習が続きましたが、、、、
本番当日は、みんなしっかりと自分のパートをマスターし、とっても素敵な音楽会でした♪
音楽会までは、風邪ひかず、元気に過ごさせないと！って思ってたので、、、
とりあえず、一安心。。。
そして２学期の行事も、どんどんと終わっていき、、、
なんか楽しみにしてた分、とっても寂しい気分になったわ。。。
でも、入学当時はあんなに小さかった子供たちが、大きな舞台で演奏するようになるなんて！
ほんと、子供の成長にビックリだな。。。。
子供たち、、素敵な時間をありがとう。。。
昨日の夕飯と一昨日の夕飯です。。
「豚肉とキャベツのオムレツ」 「アボカド納豆」
このオムレツ、、、そーが好きなんだよなぁ～
豚肉+野菜っての！ 野菜はなんでも～
ホウレン草や、玉ねぎ、小松菜などなど、、、
アボカド、、、
そーの苦手な食べ物でしたが、、、
こないだ食べてみて、「あれ？ 美味しいな！ 僕も食べれる！！」って！！
で、いつもは私たち２人だけしか食べなかったので、切っただけ～とかやったけど、、
ちょい料理してみました♪
納豆と、醤油・マヨネーズであえました。。。
「鶏胸肉の唐揚げ」 「豆入りコンソメスープ」
揚げ物！ こないだからめっちゃ食べたくって！！！
週末に揚げるのはイヤやけど、やっぱり食べたい！ってことで、、ほか弁を買いに行った。。
そして、またまた食べたい！って事で、、、
いつもは、もも肉で揚げるんやけど、胸肉で揚げてみた。。
レシピを参考に、、ジューシーで美味しい～ってレシピを検索して～
卵黄、玉ねぎのすりおろしなどに漬けこんで、、片栗粉で揚げた。。
竜田揚げっぽかったけど、、ジューシーな、「胸肉の唐揚げ」が出来た～
コンソメスープは、、、
大根、白菜、人参、玉ねぎ、ベーコン、豆など、、、
夕方から、野菜たちを細かく切って～
そして、シャトルシェフさん！よろしく！！って、、鍋にほりこんだ。。
こっちも美味しい～ 冬はシャトルシェフの出番やな！
昨日は、夕方から、インフルエンザの予防接種なんかがあったから、、、
午後から、夕飯の支度をしておいた。。
スープを用意して、そして、唐揚げを漬けこんで～
ここまでしておくと、夕飯の準備がめっちゃ楽やったわぁ～
いっつもこうしたらいいねんけど、、、
つい、ダラっとしてしまう、、、私でありました。。。。。
昨日の夕飯です。。
「鶏ミンチバーグのオイスターソース餡かけ」 「豆腐とミズナ入り中華スープ」
茹で玉子、、良い感じに出来たぁ～
どんどんと、寒なってきたなぁ～、、、
夕飯時は冷え込んでるので、汁もんが欲しくなるわ。。。
気がつけば、１１月に突入で、、、そりゃ、さむくもなるわな、、、
先週は、そーの体調不良でバレーには行けなかったので、今日は２週間ぶりのバレーでした。
初めこそ調子よく身体も動く、、、でも、最後のほうは肩で息をする始末。。。
調子良く動くって言っても、、、他人さんが見れば、私の動きはスローモーションやけど、、、^^;
こんなに寒くなったけど、それなりに汗もかき、今日もいい運動をしたな。。
年末に向けて、やる事増えてくるし、今月あたりから忙しくなるわ、、、
とりあえず明日は、インフルエンザの予防接種の一回目やし、、、
先週見送ったから、明日はブスっと行ってくるね～
週末、土曜日は、、、
毎年恒例になりつつある、、マラソン大会に出場してきた。。
「S&B杯ちびっ子健康マラソン大会」ってのが、全国で行われてて。。
滋賀は、平和堂主催、希望が丘文化公園で、毎年この時期に行われてるようです。。
小学校にあがった時、お友達が誘ってくれて、、
１年の時からだから、今年で３回目の出場でした。。
理想では、毎年少しづつ力を付けて、順位を上げる～みたいな感じやけど、、、
ウチの子、運動がイマイチって言うか、全然ダメで、、、
昨年は一昨年より順位を落とし、、、今年はなんと、、、最後から２番目でした^^;
いつも当日に向けて、少し家でもトレーニングをするんだけど、、
今年は風邪をひいたり、急に寒くなった事もあり、ぶっつけ本番で挑んだので、、
それもあるのかな～なんて、、、、、
言い訳をしてしまってる、、、情けない親です。。。
本人は、「べべ２やった！！ 最初にスピード出し過ぎた～」など、、、
全然悔しがる様子もなく、、、同じく後ろから数えた方が早いお友達と一緒に、、
「最初に遊びすぎたな～」とか、、「今年は練習してなかったもんなぁ～」とか、、、
まぁ、、、出るわ、出るわ、、、口ばっかり達者な我が子。。。
ほんと、情けないわぁ～と思いつつも、、、最後まで怪我なく無事に帰ってこれた事、
そして、嫌々ながらも出場した事、、、とりあえず頑張って走った事、それで良しとしようと思ってる私。。
順位は別として、、今年も何かしら得た物があるだろうと、、、
寒い中、２キロを走った我が子と、、、そして応援の為、立ちっぱなしで冷え切ったオヤジと私の身体へのご褒美として、、、
「丸亀製麺」へ、ランチを食べに行った、我が家でありました～（*^_^*）
一昨日、ハロウィンで、くりぬいて残ったカボチャ。。。
と、、、皮まで食べるつもりでつくった、「まるごとカボチャのグラタン」ですが、、、
欲張って、大きなカボチャにしたから、、、レンジで「チン」しても、少し固かった。。。
（って、、、ながい事「チン」しなきゃダメだったので、途中でじれったくなって、やめた^^;）
なので、皮の薄い所はグラタンと一緒に食べたけど、分厚い所は残した。。
で、、、それらを合わせると、、結構な量になったので、、、
昨日も、カボチャ料理で～す
改めて、、、残ったカボチャを、レンジで「チン」して、やわらかくして、、、
タマネギなど入れて～ そして揚げて～
そんなこんなで、昨日の夕飯です。。。
「カボチャコロッケ」 と 「揚げシュウマイ」
カボチャコロッケ～
自分で作ってなんやけど、、めっちゃ美味しい～
油をケチって、、、フライパンで揚げ焼きみたいにしたからね、、、
形がイビツになってしまったけど、、、^^;
あと、冷蔵庫にあった、シュウマイも一緒に揚げて～
出来たてを食べた
ヤバイ、ヤバイ！！ 止まらない食欲、、、
増えるであろう、、、体重、、、
昨日は、、１０月３１日。。。
と言う事で、、ハロウィンパーティしました！ って、、、家族でご飯を食べただけですけど、、、^^;
毎年、ハロウィンは、な～んもしないけど、、、、
今年は、ちょいと作ってみたいもんがあったので、、、、
朝から頑張って準備したぁ～
シフォンケーキを焼いて～
こないだ、大失敗したからな、、、リベンジ！！！
基本に忠実に、、カボチャなど入れず、シンプルに、、、
少し凹んでるけど、いい感じに膨らんだな！
そして、そして、、、、この日の為に、カボチャを丸ごと買っておいたので～
作ってみた！「まるごとカボチャのグラタン」
こないだの持ち寄りランチでね、、お友達が作って持って来てくれて、、、
そーが喜ぶだろうな！って、、、今年のハロウィンに作ってみたかったの～
夕飯はね、、「まるごとカボチャのグラタン」 「ベーコンと舞茸の混ぜご飯」
カボチャの器、、、ちょ～可愛い♪
昨日は、オヤジが夕飯に間に合ったので、、、カボチャの顔を作ってもらったわ～
昼間のうちに、ここまで用意しておいて～
洗って、ラップに包んで、レンジで「チン！」 大きいから少し時間が掛かったな。。
そして中身をくりぬいて～
そして、顔を作って、グラタンを入れて～
ひゃ～～～！ 可愛い
食べる前にオーブンで焼いた。。。 こんな感じに出来あがった♪
そしてデザートは、、、 「シフォンケーキ」
ちゃんと膨らんだよ～ よかった！
食べる時もシンプルにね、、、生クリームもなしで、、そのまま食べました^^;
仮装も、飾り付けも、、なんもなしだけど～
いつもと違う食卓に、男たち、テンションが上がってたな。。
頑張って作ったし、喜んでくれて良かった～
くりぬいたカボチャ、、、、
グラタンにも入れたけど、まだある。。。
今日の夕飯も、、、カボチャやね。。。
