散策(食事編169) 「東京北西部－310｣ 海鮮処寿し常 ヨドバシ吉祥寺店

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 海鮮処寿し常 ヨドバシ吉祥寺店  3．00　閉店

住所 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-19-1 ヨドバシ吉祥寺 8Ｆ
交通手段　ヨドバシ吉祥寺8Ｆ　レストランフロアにございます。　吉祥寺駅から223m
■ 営業時間 　11：00～22：00（LO21:30）
■定休日　　　年中無休
席数60席（カウンター：12席　テーブル：48席）
個室　無

 

 

今日は吉祥寺に行くことがあった。
                                                      ヨドバシ飲食店街｢寿し常｣

寿司屋は最近チェーン店が多くのテナントを埋めている。特に集客力の屋多い場所はテナント料の関係もあるのであろう。いずれかのチェーン店が入る場合が多い。ヨドバシカメラがあり飲食店があった。そこには私としては評価が高い｢寿し常｣が入っている模様。初めて後で紆余気はしない方が良い。最上階に向かう。

この店の特徴は｢いけす｣と｢大物をさばく調理台｣が客を意識して作られている。どの店も整然としているが、ここ立川店も例外ではないようだ。時間が遅かった性もあるが、店内は職人２人しかいない。カウンターは一人。メニューはランチだけでも１０種ほどあるありがたい。｢海鮮にぎり｣を頼む。

通常のランチにぎりもあるようだが、｢海鮮｣のほうがボリューム等もあり興味がそそられた。これで９８０円だからうれしい。当然、すぐに仕事に入ってくれた。１本穴子を含めた１０貫のにぎりが出される。おもしろいのはガリに漬けものがついている。どのネタもなかなか美味しい。残念なのは、巻物が作り置きのことであろうか。

汁は、アオサが入ったもの。どういう訳か｢サラダ｣がついている。こういう場合には、私は最後に食べる。意外とさっぱりする物である。しかし、特に寿し常はどの店も同じサービスが受けられる。管理が行き届いているのであろう。外れがない。２０９１２０９

寿し常　http://www.sushitsune.co.jp/
http://www.yodobashi-kichijoji.com/restaurant/restaurant_sush.html

 

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