Bobo Chacha

先日、打合せでジュロン方面へ出かけたおりに、昼食をアリーナＣ．Ｃの近くの中華レストランに入った。わりと広くて、こざっぱりしたレストランで、賑わっていました。

そこで、飲茶ランチ約Ｓ＄２０を頂きました。北京ダック風なもの、小龍包、ホッケンミー、チャーハン。

デザートが、「ボボ　チャチャ」・・・変な響きである。

サツマイモやタロイモなどの角切りをココナッツミルクで煮た物で冷たくひやして出てきました。特に、女性に好まれる味とか・・・

美味しいです。さっぱりした甘さと、ちょっとねっとり系のお芋の食感がサラッとした、ココナッツミルクに良く合っています。ナタデココ？風のゼリーがアクセントを加えます。満足でした～。

今のシンガの天気は、今日は、雨降らなかったな～。でも、遠くで雷の音が・・・