ひさびさにコモンミールの紹介です。
最近は、たまにしか紹介しませんが、結構頻繁にミールは開催されています。３日に２日以上くらいかな。
さて、今晩は、NEさんが作ってくれました。
まぼろしのサンマ煮
かぼちゃ煮
手作りごまどうふ
チンゲン菜の中華炒め
もやしの味噌汁
これが、まぼろしのサンマ煮です。
自分で「まぼろしの」と書いて、ハードルあげていましたが、
骨まで柔らかくなっていて、絶品でした。
きょう食べなかった方、残念でした。
今度はいつ食べられるかわかりませんよー。
手作りごまどうふも、ひんやりしていておいしかったです。
ちなみに上に添えてある葉っぱは、コモンテラスでとれたニンジンの葉っぱだそうです。
ごちそうさまでした。ｍｓ
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ブログアップ、ありがとうございます。
結構期待されていたメニューの為、なかなか作れずにいました・・・・ が、まぁまぁ出来が良かったので良かったです。 途中、味見しながら、やばっ！という味でしたが、最後はうまくまとまってくれました。ほっ。
ちなみに、はじめ9人のリクエストで作り始めたとたん、『俺も』『ぼくも』とメニューを見て寄ってきた方、二人がいたため、皆さんにいきわたるさんまの数が少なくなってしまいました。満足するまで食べれなかった方、ごめんなさい。
Ｙは気に入ったみたいで、バクバク食べ（人のものも奪う勢い）、Ｎもはじめ手をつけなかったのが食べたら美味しかったらしく、また作ったら食べてくれるとのことだったので、また今度、まぼろしになる前に作ろうかなぁ～。
ＮＥ