薬膳お料理教室

すでに４月末ですが・・・３月３０日のイベント報告です。

韓国薬膳お料理教室を開催しました。

テーマは「アンチエイジング韓国薬膳」　で、講師はパルシステム人材バンク登録の韓国料理薬膳研究家のM先生です。

理論＆調理＆食事の興味深い内容でした。

メニューは・・・

・きのこのジョンゴル

・豚肉の醤油煮

・長芋冷菜蜂蜜ソース

・黒米

・とうもろこし茶

・美肌スープ

こんなできあがり

韓国料理は「辛いイメージ」だったのですが、どの料理も奥深い味わいで親しみのある味つけでした。

ほんとうにおいしかった！！

おいしいだけでなく、肌の調子がいい感じです。薬膳すごーい。

もっと薬膳知りたくなり、先生のレシピ本購入しました。

ミールで振舞えるようにがんばります！

YK