贅沢スープ

先日行った「喜客（ハッカ）」レストランで、飲みたかったスープがあったのに、
その日は「無い」と言われ、とても残念だったのですが、
今日行ってみたら、有りました

　　　　

「佛跳墻」という名のスープで、（あまりの美味しさに仏さまも壁を飛び越えて食べに
来る、という意味らしい）　あわびやフカヒレ、帆立など豪華海鮮が煮込まれた
超贅沢なスープです。
今なら半額でいただけるということで・・・

肝心なお味の方は、普通の薬膳スープよりちょっとコクがある感じだけど、
フツーに美味しいかな？っていうくらいの感想でした。
ちょっと期待しすぎたかな・・・？

でもこのスープを飲んだ次の日には、風邪気味だったのが治ってました
さすが「医食同源」の国の料理