トマト鍋

今日は以前から気になっていた噂の「トマト鍋」を食べに行ってきました。

トマトを煮込んで作ったトロっとしたスープに、好きな具を入れて食べます。
ニンニクの風味が効いたスープは、コクがあってすっごく美味しい～
「中華」っていうより、イタリアンな味わい。

最初にオーダーしないといけない具は「魚の頭」。これは決まりみたいデス。
ひとり、ひと頭（？）頼んで、ぐつぐつすると、全然生臭みの無い、柔らかいお魚に。
ウーン、美味しい

　　　　　　

他にお肉や野菜、キノコ類などフツーの鍋物のような具を入れましたが、どれも
よくスープがからんで、とっても美味しかったです。
トマトスープにも香菜（パクチー）が合うことを発見

また是非食べに行きたいお店となりました。
今度行く時は、密かにフランスパンを持ち込もうとたくらんでマス。