畑２号地のすいか

直径２５㎝くらいあります。大きなスイカ。切り方が下手でスパッっときれいになりませんでしたが、記念に写真撮りました。

 

2号地がずっと過湿状態で、作物の根があまり伸びず、梅雨明けからの猛暑でスイカの実がまだ熟しきっていない時期に、地上部（ツル）に大きなダメージを受けてしまった。 （スイカは雌花が受粉してから45日ぐらいが収穫時期です） ダメ元で2個収穫してみたら、やはりまだ熟していなかったけど、それでも美味しいスイカで嬉しかった。 その後収穫した２個はそこそこ熟していて、美味しくて嬉しかった。 昨日収穫した2個はまだ切っていないけど、楽しみで嬉しい。 まだ何個か収穫できそうで、それも嬉しい。

南部小麦の製粉

やっと南部小麦が白い粉になった！

トップ写真は製粉機にかけてるとこです。製粉するまでに何度も精米機にかけて粒の表面を削ったり、モミなどの余計なものを取り除いたりしました。きれいな粒だけを製粉します。

製粉機にかけた粉を振るいにかけます。表皮の茶色いのがフスマです。細かい白い粉だけを振るい落とします。

やっと白い粉に！今回は５００ｇのが４袋できただけですが、やったーです。

これは援農に来て下さった方（まだ一部の方ですが）におすそ分けしました。まだまだこれからがんばって粉にします。早くパンやきたいな。