年末あれこれ！

今年も残すところあと４日となりました

今日は餅つきをする予定でしたが日がよくないので

台所の掃除！・庭の手入れなどなど・・・

「今年の汚れ！今年のうちに！」




冷凍庫から白あんがでてきました

掃除と並行しながら

こんなものをつくりました


　

パン教室で教えていただいたあん切り！です




焼き上がりを通りすがりにパクリッ！

ひとくち食べたら元気がでてきます




一口サイズでついつい食べ過ぎてしまいそうです


　

クリスマスローズの古葉を根元から５～６㎝残して切り取ります

もう少し早い時期にしなければいけない作業なんですが

いつもお正月前になってしまいます

　

冷凍庫に今年収穫したベリーが幅を利かせています

全部出してジャムを作ることにしました

ブルーベリー・ブラックベリー・ラズベリーに巨峰まで出てきました

全部まとめてジャムを作ります



ブレンダーでガァ～～と混ぜていきます

巨峰を入れたからなのかちょっとゆるいですね


　

生で食すとあまり気にならないベリー系の種

でもジャムにするとツブツブが口の中に残るので

ザルで漉してなめらかなジャムに仕上げます




そして大豆と昆布の煮豆

ほたる火でじっくりコトコト！煮立てます




こちらもじっくりコトコト！

たっぷり煮込んだコーンシチューです

今日は一日台所でコトコト！コトコト！煮込みに集中




明日は黒豆を煮ながら！お餅つきとお正月飾りをする予定です

さぁ～～がんばるぞっ！Ｏ(≧∇≦)Ｏ イエイ！！

あと一息！です

主婦の皆さん頑張りましょう