ココアのいい香り～

　一年ぶりにジャンドゥジャがショーケースに
並びました。お電話やお店での問い合わせも多いお菓子です。
お待たせしました！
生地を焼いているときもココアのいい香りが窯から漂ってきます。
そのスポンジ生地にバタークリームにヘーゼルナッツのペーストを
合わせたクリームを空気を炊き込むようによ～く立てて口溶けを
良くします。そのクリームをサンドして仕上げます。
真ん中に絞っているチョコレートはジャンドゥジャという種類の
チョコレートです。
おすすめの一品なので是非ご賞味くださいね♪