栗のロールケーキ

　栗のロールケーキのご予約が今日は随分入ったように
思います。
まだ日にちは先なんですが、今週末は連休もありますので、
一気にご予約がはいるのでは...。と思っていますので、
早めに問い合わせくださいね！
大げさかもしれませんが、この機会を逃してしまうと
また一年先になってしまいますので。
栗のペーストも通常お店に並んでいるモンブランなどの
栗のお菓子とは違います。
この時のためだけに市場から栗を仕入れて
パートさん方も手に豆を作るくらいの量の栗を
渋皮を残してむいてもらったり、ゆでた栗をスプーンで
丁寧にくりぬいて裏ごしてペーストにして....。
などなど書ききれないくらいの工程を得て
完成されるロールケーキです。
ご注文の時に頑張ってください！などのお言葉もいただきました！
ありがとうございます～
楽しみにお待ちくださいね♪