３Ｌの栗

　こんばんは！今日はだいぶ過ごしやすい一日でしたね！
だんだん食欲の秋に近づいてきている気がします。
サンマも栗もおいしいですよね～
　
　写真はサイズでいうと３Ｌの大きさのくりです。
フロマージュと同じくらいの大きさです。
栗のペーストを作るときにはスプーンでほじくってから
裏ごします。その作業が小さい栗ですと、時間がかかってしまいます。
なので大きな栗で一気に作業しています。
栗も冷えてしまうととっても裏ごすのに大変なんですよ。
さらに工程は続きます。
牛乳と砂糖と裏ごした栗を合わせて炊き上げます。
ペーストを作るまでに何時間もかかります...。
食べたときの喜びは人一倍なんですよ！
材料としてはそれだけなので色も綺麗とは言えないかもしれません。
でも逆に安心して食べることが出来ると思います。
そのうち作業が始まりだしたらまた写真とりますね～