薩摩いもこの部屋

風の吹くまま気の向くままに、日々の事を綴ります。

山のような頂き物

2015-12-27 20:27:36 | 日記
     
あちらこちらから山のように野菜などが届けられました。
大豆に甘夏ミカンに白菜に里芋などなど、皆さんが届けて下さいました。
有り難く感謝して頂きましたが、二人では到底食べきれる量ではありませんので、先ずは息子の所へお裾分けし、直ぐに傷むような物でもありませんので、娘の所へも届けようと思っています。
           
頂いた中にヤーコンもありましたので、キンピラにして玉ねぎにんにくダレで味を付けてみました。(美味い)
   
昨日搗いたお餅が程よい硬さになったので、切り分けて1個ずつラップに包み袋にいれて冷凍保存しました。
何時まで経ってもカビが生えることなく、搗きたての様な味わいが続きます。
と言っても私が直ぐに食べてしまいますが・・・・・

        
今朝ベランダへ洗濯物を干しに行き、隣の木に寒さをしのぐように寄り添った鳩を見つけたので、写真に納めました。
可愛らしい目で時折こちらをチラチラ見ておりました。
コメント (6)
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