沢山の採りたて野菜などを頂き・・・

昨日から今日にかけ沢山の夏野菜を頂き大喜び、直ぐに調理して食べたり一度に食べきれないものは、冷凍保存した物も、新鮮でどれも美味しい・・・

スナップエンドウはサラダに、サヤエンドウは巣ごもりで、そら豆はバター炒めで・・・

スナップエンドウとサヤエンドウの一部は、熱湯に10秒ほど浸けさっと取り出し水は使わないでザルに広げて冷まし、初めての試みですが冷凍保存しました。これで美味しく食べることができれば、もっと保存したいと考えています。

こしあぶらも頂き、天ぷらにして・・・山菜の女王と言われるだけあり、香りが良くとても美味しかったです。

豚ロースで、ジャガイモの肉巻きを作りました。
1個のジャガイモの皮を剥き、6個に切り皿に並べラップをかけて600ｗの電子レンジで2分、冷めてからとろけるチーズ1枚を3等分に切り、切ったジャガイモ2個ではさみ豚肉を巻き付け、フライパンに油を敷いて両面を焼き、砂糖　醤油　酒　味醂　各大匙1/2を合わせて入れ絡めました。美味しかったです。

画像遊び　JTrimで枠作り　№876

オオイヌノフグリを入れました

　　１　　新規作成500×500　白　背景色黒
　　２　　スポットライト　位置75－250　大きさ30-0.1
　　３　　コピーミラー　合成明るい
　　４　　コピー90度回転　セピア　合成明るい
　　５　　コピー　RGB1回　全選択45度回転　合成減算
　　６　　シフト横250　コピー90度回転　合成加算
　　７　　コピー　パンチ100　合成明るい　コピー　エッジの抽出20　合成明るい
　　８　　画像を入れる