昨日大根を沢山頂いた。
煮物とおろし用に3本を取り置き、残りの全てをサラダ用の切り干し大根に刻み干した。
大根を刻んでいる間に、以前頂いた安納芋が1本残してあったので、それを蒸してこれも干し芋に加工
中の干し網2個を使って、雨露をしのげるようカーポートの屋根の下に吊るした。
陽がよく当たり風の通りも良く、空気が乾燥しているので夕方にはかなり乾いていた。（干したばかりの写真）
お天気が良ければ、切り干し芋は2日 切り干し大根は3日もあれば仕上がりそうです。
「大小不揃いのミカンですが」と、仰ってWさんが届けて下さった。
箱買いしたミカンがまだ残っているので、これを食べ終えたら頂きます。
庭では懸崖小菊が咲き始めました。
懸崖仕立にしてないので、あちらこちらへ向きお行儀が悪いのですが、花は可愛らしく綺麗です。
やっと菊も咲き始め、秋を感じるようになれました。
