昨日実験的に作った糸引き納豆
今朝そっと覗いてみた処糸を引き、出来ているような感じ・・・
これは成功したかもしれないと
いつもの様に、別の容器に移し替え良くかき混ぜ、薬味ネギとオリーブオイルにだし醤油を入れかき混ぜ、からしをちょっぴり
市販の納豆と遜色ない・・・量も少なく気温が高く条件がそろっていたことも大いにあると思いましたが、簡単に自家製納豆が出来ることに驚きました。
次はもう一度大粒の大豆を買って、容器なども工夫して挑戦してみたいと思いました。
手芸用のカラー紐が欲しくて、百均へ出かけました。
いつもは近場のセリアへ行くのだが、久しぶり日モレラ内にある百均ダイソーまで足を延ばしました。
カラー紐やボディタオルは百円で買えましたが、欲しい器も有陶器売り場まで・・・
小丼にお皿、タンブラーなどを購入。
この中でとても気に入ったのが、「真空2重ステンレスタンブラー」でした。
夕食時に、このタンブラーを使い発泡酒を注ぎ飲んだところ、クリーミーな泡立ちで冷たい飲みごろ温度が保たれ、結露もありませんでした。
勿論百均と言えども百円では買えませんが、3個しか買ってこなかったので、もう一度買いに出かけようと思いました。
