薩摩いもこの部屋

風の吹くまま気の向くままに、日々の事を綴ります。

イチジクジャムを作った

2023-08-15 20:53:48 | 日記

台風7号は当地方でも、警戒レベル3の「高齢者等避難」が発令されたが、予報より西側を進み風雨もそれほど強くなく、まだ完全に去ったわけではないが、やれやれと胸をなでおろしています。

お昼過ぎ友人のAさんが、「ジャムでも作って下さい」と沢山のイチジクを持ってきて下さった。

有難く頂戴して

そのまま食べられそうな数だけ取り置いて、直ぐにジャムづくりを始めた。

大きな鍋を2つ用意して、洗ったイチジクをキッチンペーパーで水気をふき取り、皮を剥き適当に刻み

重さを計り鍋に入れ、重さの30%の三温糖とレモン果汁大匙3羽、水をカップ1杯入れ中火にかけ、イチジクを潰しながらコトコトと1時間程煮込みました。

同時に容器を煮沸消毒・・・

沢山のジャムが出来ました。

ヨーグルトのトッピング等にして、食します。

Aさんありがとうございました。

 

 

 

 

 


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弱肉強食・・・?

2023-08-14 19:42:13 | 日記

強い台風7号が近づきつつあるとの事で、粗方の備えを昨日のうちに済ませ今日はゆっくり過ごせた。

朝も散歩に出かけ

台風の風に倒される前の沢山茂っているエノコログサが、とても涼し気に見えパチリ・台風がそれてくれれば又見られるかも?

帰宅してから、鉢植えなどを片づけた後を見回っていると、ぴょんと飛んだカエルが目の端に見えた。

着地したのをよく見ると、口の辺りから何か伸びている。

目を凝らしよく見て、「ぎょぎょ」でした。

いぼいぼのカエルがミミズを加えていたのです。

アマガエルは良く見かけるが、何かを食べているような姿は一度も見たことが無く、私には驚きの光景でした。

16日に返却の迫っている、朝井まかてさんの「朝星夜星」を一生懸命読み進めています。

 

 


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台風7号に備え・・・友人より心づくしのプレゼントが届いた

2023-08-13 20:14:38 | 日記

14日からは雨が降り出し、15日には台風の直撃を受けるかも知れないとの予報に、備えをしようと朝食を済ませ一休みした直後より庭へ出て、先ずは朝顔やチョウマメ宇宙芋の蔓を泣く泣く(花が沢山咲き、宇宙芋は芋が大きく成長しつつの状態)切り取り、絡みついていたネットから外し

近辺に置いていた鉢なども片付け、風に飛ばされそうなものは全て撤去し風当たりの少ないところや、

家の中へ避難させた。

今では余り乗らなくなった自転車も家の中へ・・・

グロリオサも、まだこれから当分花を楽しむことが出来ると思っていたが、風には負けそうなので切り取り

家の中で楽しむことに・・・これで今年のグロリオサは見納めです。残念

宇宙芋も、種イモに出来るかもしれないと少し大きくなったのを収穫、小さな芋がかなり生っていたがこれも残念ながら捨てることに・・・

色々悔しい思いをしながら、3時間程掛かり粗方の仕事を終えた。

台風の進路が少しでもそれてくれることを祈る。

シャワーを浴びたその直後に友人のAさんが、

心を込めて焼いて下さったケーキにメッセージカードを添えて届けて下さった。

きょうは私の誕生日

息子や娘たちはいつも届けてくれますが、まさかのプレゼントに感激・・・

いつもなら、お盆を兼ねて私の誕生会も開いているのだが、お嫁さん働く職場でコロナ患者がで、接触をしているかも知れないと今年はそれもなし・・・

娘や孫からはLINEで、「おめでとう!後日改めて伺うね」と連絡が入っていた。

雷が鳴り雨が降り出した。

TVでは高校野球 大垣日大対岡山山陽の試合が行われている。

2-1で負けていた大垣日大だったが、8回の表高橋君がホームランを打ち同点・・・

試合は如何に・・・です。

頑張れ大垣日大

 

 

 


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お墓参りに出かける・・・気になっていた花の名が判った。

2023-08-12 20:28:39 | 日記

台風7号の進路を見ていると直撃を受けそうな、そんなコースを辿ってくるような・・・明日はその対策をしなければならないと考え、お墓参りに出かけた。

我が家にはお供えするようなお花はなく、通り道に当る「ロワール本店」へ寄りほおずき入りの仏花を一対購入して出かけた。

ここはなぜか人気があり、9時前に出かけたのだが駐車場は一杯だったが、運よく空きそこへ駐車出来た。

目的のお花は直ぐに購入出来たが、レジには長蛇の列・・・対応する人が少なく結構な時間が掛かった。

それでもお花の活きが良いので、ついここへ来てしまう。

お墓も鶯谷のトンネルを超え、上加納山の墓地まで車の流れは順調でした。

只、例年よりお墓参りをされる方は多かったように感じました。

墓標の建つお墓に着き、いつもと違う感じを受けた。

今までいつも綺麗だったお墓の通路に、草が沢山茂っていたこと。

こんなことは今まで一度もなかったことです。

何故・・・?

我が家に関係のある80㎝×1m程の間だけの草を抜きお墓の掃除をし、墓石にお水をたっぷりかけ、花などのお供え物をしお参りしてきました。

次にここへお参りに来るのは、来月訪れる秋分の日・・・お参りは年に数回、これも車の運転が出来るうちだけです。

今にそれも出来なくなる時がやって来ますが、その時はごめんなさいです。

今年のお盆んもお参り出来て良かった。

母の日のプレゼントに頂いた寄せ植えの中に、斑入りのシュンランのような葉物が入っていた。

鉢植えにして置いたところ、

蕾を付けた茎が6本伸びてきて、薄紫可愛らしい花が咲きだした。

名前が判らなく、Googleレンズでやっと探し当てることが出来、「ツルバキアシルバーレース」ではないかと判明

直ぐに名札を立てた。

名前を知ることが出来嬉しい・・・

きょうも暑い日でした。

昼食には、冷たくひやした「冷やし中華」を作り食しました。(酢玉ねぎも添えました)

台風7号の動きがとても気になります。

 

 

 

 

 

 


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蒸し大豆を作る

2023-08-11 22:44:14 | 日記

先日出かけ、醒井で買った大豆の半分を蒸し大豆にした。

昨夜から一晩水に浸けて置いたのを、今朝圧力鍋を使って・・・

中火で分銅が回り始めてから5分、蒸らし10分で柔らかい蒸し大豆の出来上がり

サラダのトッピングにしたり、煮豆を作ったりと重宝・・・

ジップ袋に入れ冷凍保存、使いたい時にここから取り出し調理します。

 

夜は岐阜長良川花火大会

孫が我が家の近くの堤防から見たいので、車を置かせてと一家4人でやって来た。

堤防から見るには車の通らないところが良いだろうと、道案内がてら私も一緒に出掛けた。

平生は車の通りは少ないのだが、やけに多く道路や堤防上に駐車している車の多いこと。

一緒に出掛けて正解でした。

堤防上の車の通れない場所まで案内し花火を一緒に観たが、少しの間は「綺麗だねー」と言いながら観ていた3歳の子供は直ぐに飽きてしまい、花火を見ながらうろうろ動き始める。

何のトラブルがあったのかは分からないが、打ちあがるまでに予定の時間より20分位遅く
その待ち時間も入れると、飽きるのも仕方がないかと・・・

家に帰ってTVで見た方が良いだろうと早々に引き上げた。

TVでも結構綺麗に観る事が出来た花火だが、矢張り外で生の花火を見た方がより美しく感じました。

道案内とお守のつもりで出かけたのでカメラは無し・・・

13日は私の誕生日、孫の婿さんが気を使い私へと

粋なプレゼントを持ってきてくれました。

その心がとっても嬉しく、有難く受け取りました。

あーあ また一つ年を重ねます。

 


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