ご近所のOさんの息子さん、息子の友達G君の釣った30センチメートルもある大きなニジマスをいただきました。
内臓や鱗など綺麗に取り除き、1匹ずつ魚専用の袋に入れ冷凍されていた。
2匹は息子のところへ届けました。
塩焼きもきっと美味しいだろうなと思ったが、唐揚げにして食べて見ようと
三枚におろし毛抜きを使って小骨を抜き、ニンニクと塩コショウで薄味を付け1時間・・・
片栗粉をまぶして、170度でじっくりと揚げました。
取り除けなかった小骨も気にならないほどでした。
もしかすると、小骨を取り除く必要はなかったのかもしれません。
とても美味しくいただけました。
残りの1匹は、塩焼きにして頂こうと考えてます。
G君 ありがとう美味しかったです。
昨日出かけた「美濃和紙あかりアート展」の動画を作成し、YouTubeにアップロードしました。
美濃和紙あかりア～ト展 2024
午後4時を過ぎていましたが、今日で最終日の「美濃和紙灯りアート展」へ出かけることにし、カメラとお茶だけを持って家を出ました。
約1時間で駐車場に到着し、うだつの上がる町並みで展示されている多くの明かりアートを鑑賞しました。
美濃和紙あかりアート大賞 『夢の中へ』枕だそうです。
中学生部門大賞 『夜を彩る蝶』
小学生部門大賞『龍』
多種多様な作品が数多く展示されており、一つ一つ丁寧に鑑賞して回りました。
出かけて良かった「美濃和紙あかりアート展」でした。
パソコンのUpdateを見ると更新プログラムが届いていた。
この更新プログラムのKB5043145は不具合があるから、インストールしない方が良いとおそわり、更新をoffにして更新しないように止めていた。
新しい更新プログラムが届いていたが、不具合が報告されているようです。
教室でS先生に相談したところ、「一度インストールしてみては」とのアドバイスを受け、もし問題があればアンインストールすればいいと思い、KB5044380とKB5044033をインストール後、再起動しました。
現在、パソコンは問題なく動作しています。
「最新の状態です」と表示されているため、引き続き様子を見ることにしました。
P教室を終え、帰宅して暫らくすると、ご近所のOさんの御主人が
焼き芋を届けて下さった。
私たち二人では食べきれないので、隣に住むお嫁さんにも少し分けてあげたところ、とても喜んでくれました。
甘くてホッコリ、とても美味しい焼き芋でした。（ごちそう様でした）
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3時過ぎ、今日も樋爪川方面へカワセミに会えないかと、散歩に出かけました。
飛ぶ姿は見かけるが、なかなか止まってくれません。
飛び去る姿を目で追い、見当をつけて追っかけます。
きょうは写真を撮ることが出来ました。
土管の先にとまっていたのは、カワセミのオスでした。
撮影できて、ラッキーでした・・・
川縁には
ルコウソウが咲き
モンシロチョウ2匹が、コンロンソウに良く似た葉に止まり羽根を休めているようでした。
何時まで経っても涼しくならず、まだまだ冷たい物が美味しい・・・
昨日、試しにとシャインマスカットを串に刺し、冷凍した。
今日は、運動をして汗をかいた後でそれを食べましたが、冷たくてシャリシャリした食感が非常に美味く感じました。
これは良いと感じ、再び串刺しを作って冷凍しました。
息子が、仕事で中津川まで行ったからと、再び栗きんとんを持ってきてくれました。
食べ比べと称して、今日は一休とすやの2種類
先日は、川上屋とすやでした。
食した感想を述べて置いたところ、今日はすやと一休でした。
夕方に届いたので、明日食べ比べをしてみることにします。
栗の価格が高騰している今年、自分で作るのを諦めたけれど、本場の栗きんとんを食べられて嬉しいです。
午後3時半過ぎ、雨が上がったので散歩に出かけました。
西に向かって歩き出したが、日差しが強くなったので東を向いた。
すると、金華山が日光を浴びて遠くからでも緑が輝いて見えたので、持っていたコンデジで写真を撮った。
目に映る風景は、写真で見る以上に美しく輝いていました。
空を見上げれば、セントレアか名古屋空港かは判らないが、そちら方面へ飛んで行く姿が、いつもより大きく見えました。
樋爪川のほとりに、ノゲイトウが美しい姿で咲いていました。
通常は年に2回剪定しているモチノキですが、今年は異常な暑さのため外での作業が困難で、伸び放題にしていました。その結果、約80cmも成長していました。
夏の間、これによって木陰ができ、クリスマスローズなどには非常に効果的でしたが、
涼しさが感じられるようになり、今度は逆に煩わしい存在となったため、剪定をすることにしました。
訳あって、剪定は私の仕事です。
のこぎりと剪定ばさみを準備し、下にシートを敷いて、洗車用の脚立を設置しました。
脚立に登り、ハサミで切れる枝はハサミで、太い枝はのこぎりで切りました。
下で、主人は切り落とした枝を細かく切り分け、ゴミ袋に入れていきまました。
二人で協力して剪定したモチノキは、すっきりとして風通しが良くなりました。
モチノキのそばで、クラリンドウがよく成長し、たくさんの蕾がつきました。
戸外で育てるようになり4年程、寒い冬が来る前に短く切り、段ボールやわらなどを被せて寒さ対策をし冬越しさせます。
5月ころになると新芽が出てきて大きく成長、11月ころには花が咲き、その花を楽しんでます。
3時過ぎ、曇り空の中散歩に出かけました。
どこの田んぼも稲刈りがほとんど終わり、田んぼの中は細かく刻まれた藁だけが残っています。
私の散歩道では、昔ながらの方法で稲を鎌で刈り取り、束にしてはさがけにしている人がいます。
「早くしないと日が暮れる」と言いながら、一生懸命に作業をされていました。
古き良き風景は、心をほっこりと温めてくれます。
カワセミの姿を見かけるようになりました。
少し遠くてピンボケしていますが、これからこの姿を追いながら散歩できるのが楽しみです。
