昨年購入した餅米が5合残っており、4ヶ月前に栗原ひろばで買った小豆も冷蔵庫の野菜室で使われずにありましたので、それらを使って赤飯を炊くことにしました。
もち米には問題がなかったのですが、小豆を広げてみたところ、その質の悪さにがっかりしました。
割れたのや虫食いや、色が悪く形がいびつなど、そのままではとても使えず、さりとて捨てるのも勿体ない。
必死になって選り分けました。
総量1/4程が、使い物にならない豆でした。
購入時は袋に入っており、中身が見えなかったので、手に取ってそのまま購入しましたが、品質がこれほど悪いとは思いもしませんでした。
それでも選り分けた小豆を使って、
圧力鍋で、炊きおこわにしました。
炊き上がったご飯がまずまずの美味しさだったので、自分の処で食べられる分だけ残し、他所へお裾分けしました。
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近所のOさんが、掘りたてのサツマイモを持ってきてくださいました。
安納芋だそうです。
暫らく寝かせてから頂くことにします。
ごちそうさまです。
昨日138タワーに行き、そこで撮影したコスモスの花の動画を作成し、YouTubeにアップロードしました。
ツインアーチの見えるコスモス畑
これは何？
私のブログへのアクセス数？
何これ・・・驚いています。
