長閑な田園風景の中 ポツンと小集落
古民家をリノベーションしたお蕎麦屋さん
「芳泉庵」
門を潜れば、水琴窟のある小さな庭
靴を脱いで畳の部屋へ
土間には、テーブル席もある
陽のあたる縁側の二人用卓に通される
コロナ禍になって初めての訪問
フェイスシールド姿になった女将さんの動きはは、相変わらずパタパタ
「天ざるそば」
星がほとんど見えないベージュの蕎麦
ビシッと立ったエッジが美しい
陶器の皿に水切り用の金網(右下にチラッと見える)の心遣い
甘めで風味豊かなもり汁
手繰りやすい長さの蕎麦を少しだけ浸して啜り上げる
唇に感じるエッジが素晴らしい
コシも強い
嘉味!
サクサク天ぷらは塩でいただく
蕎麦屋の舞茸天ってなんでこんなに美味しいのだろう
プラスチック製の小さな湯桶で出される蕎麦湯はサラサラタイプ
ごちそうさまです
女将さんの愛猫は、朝から遊びに出ていて夕方まで帰らないとのことでした
もちろん、またきます
☆☆☆(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず×価値なし)
営業時間11:00~17:00
定休日 火曜日
駐車場 あり
井原市芳井町梶江656−1 ℡ 0866-72-1631