オレンジパン出来ました。 2010-01-10 18:49:49 | パン 今日作ったパンの写真です。オレンジピールを細かく刻んで入れました。大塚せつ子さんのレシピ本どおり、白神こだま酵母を使って、クープ入れもそっくりに作りました。 それにしても美味しいこと!! オレンジの皮のつぶつぶ感とかすかな酸味が良くて、丁度おやつに食べたい感じのパンです。