ナメコの季節

またまたご無沙汰してしまいました。今年の春以来の更新になります。そして、今はもう秋、冬間近です。

さて、秋といえば、我が家の楽しみがこのナメコ。椎茸といっしょに原木栽培をしています。　だからスーパーとかで売っているナメコとは違って、とにかく大きいのなんの。写真のナメコの直径は約４センチくらい、けどこれでも小さいほうですよ。もっと大きいのは直径８センチにもなるんです。

この秋、一度だけ我が家の食卓にお吸い物となって並びましたが、それ以外の収穫したナメコは親戚や友人知人の元へ行ってしまいました。というのも、みんなこのナメコをまだかまだかと待っているから、我が家にはほとんど残らないのです。けど仕方ないね！　みんな楽しみに待ってるからね！

これから一月まで少しずつ収穫できるから、まだまだこれからが楽しみ。