私の食事日記

いつまでたってもブログ練習中

筍の水煮はおまかせ?

2011-05-17 17:03:10 | ごはん
5月16日(火)

体温36.2℃・・・36.6℃

朝ごはん

ごはん・筍煮(中揚げ、椎茸)・カレー肉野菜炒め(牛肉、ニラ、もやし、豆もやし、人参)・お茶

今朝の筍煮の筍、私が水煮しました。

昨年ブログに書いた手順(筍の水煮に挑戦)で作りました。

(リンクしたのでよろしかったら参考にして下さいませ

実家でいただいたのですが、

姉が子供が筍嫌いだし、忙しいのに筍の水煮なんてしたくないと放棄したので

もらってきました。

以前は母が、その後は私がしていたので、したくなかったらしい。

小さめの筍なので、自宅鍋でできるのでもらって、水煮にしました

日曜だったので、小さい方をスナフキンに

うまく灰汁が抜けているか心配でしたが、今朝食べて一安心

柔らかく、灰汁も抜けておいしくできています。

いつも男の料理で丁寧な仕事のスナフキン

どんな筍料理をしているのかしら


愛の勝利?

2011-05-17 17:00:10 | つぶやき
5月16日(月)

夜ごはん

ごはん・甘塩焼き鮭・酢豚少し・お茶

夜食

煮豆・葛饅頭

今夜は講座なので、実家で父のごはんを用意して

余り物で夜ごはんを食べて講座へ行きました。

以前はこんな日はダイエットクッキーでしたが、

実家の冷蔵庫のあまりものを食べています。

それなのに、

今夜は講座のおやつが多い



煮豆は、講師の奥様がお昼圧力鍋で煮たもの。

奥様は講師の高血圧を気にしていて、食事はほとんど手作りです。

この煮豆も甘みが少なめで、豆の味がとても生きています。



ここだけの話、高い葛饅頭よりおいしかったのです

夫婦愛の力

負けるな葛饅頭~


鴨・・・可愛いかも?

2011-05-17 14:03:09 | 季節
先日、田植えの終わった自宅近くの田んぼ

ここに住み始めた時は建物の西以外の三方が田んぼでしたが、

北側が集合住宅になりました。

初めはカエルの合唱が悩みの種でしたが、(カルチャーショックが大きかったの)

今は鳴き声で眠れないことも少なくなりました。

4月にも懐かしきカエル達で書いた田んぼにオタマジャクシがいないか、覗いたりしています。

ところが、その田んぼに

珍客飛来。

田んぼの畦の草むらに・・・

か、鴨・・・かも

ギャー助けて~

鳥は食用しか駄目なの~

1人で焦りましたが、

敵はシーン

ふと、「ブログネタ」とブロガー魂に(大げさ)

怖いと思いつつズーム

その鳥の陰にもう一羽・・・ギャーつがい~

その鴨もシーン

まったく動じていない様子の鴨でしたが、

その2羽とも表情を変えずに



慌てるそぶりなく、立ち上がり

いやん!飛んでいくの~

慌ててシャッターを切る私を尻目に



田んぼの中に無事避難・・・

もしかして、鴨も怪しいブロガーに恐怖を???

でも、鳥って嫌~

表情無いんだもの~

だけど剥製の鴨より、生きている鴨の方が怖くない

生まれてウン十年、

鴨もかわいいカモと思ったのは初めてでした






行きたいど、プレッシャーなのね

2011-05-17 11:25:29 | 介護について
5月16日(月)

昼ごはん

チョコクロワッサン3個・ミルミルS・お茶

(見切り品5個130円のパン)


男前な妻で書いたように

父は今週19日にOB会があります。

こういうイベントがあると、

精神的にプレッシャーになるらしく不安定になります。

お昼実家へ行くと、影響がてきめんに出ています。

今日が何日か???(これはいつものこと)

行きたくないのなに、私が無理やり出席と返事をした。(違うでしょう!)

行きたくないのを行ってやるのに私が送り迎えをしないのはおかしい(仕事なの!)

そんな父に昨日買って来た

父のおでかけ服を着せるとご満悦です。

水曜にデイケアで入浴し

当日の木曜、散髪。

夕方予約したタクシーで会場へ。

この提案を何度も何度も反芻していまう。

やっぱり行きたいんじゃないの


すると、下着は替えたばかりで替えなくていい・・・

替えた下着があれば洗濯にでているはずなのに、出ていないので着替えてはいません。

でも、下着は替えない・・・繰り返します。

下着を変えたくないのってどうしてなのでしょうかね・・・

ケアマネさんに訊いてみないと。


散漫な朝

2011-05-17 11:25:06 | ごはん
5月16日(月)

体温36.2℃・・・昨夜36.8℃

朝ごはん

マルゲリータピザ1/4・筍煮(椎茸、中あげ)・茹でもやし、トマト・ウバミルクティ

昨夜の余韻が残っていて

たぶん好かれていはいると確信と

でも、離れてしまうんだ

弱気な自分を話せる相手だけど、

そのために自分の何かを譲るほどではない?

いや、譲って欲しいとは思っていないでしょう・・・

そんな気持ちがごちゃまぜのままです。


今週は仕事も勉強も父のイベントもあるから

恋愛はお預け、お預け・・・

散漫なブルーマンデーの朝です。