原付旅 大阪も思い出たっぷり！悔い倒れの街の巻

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大阪も思い出たっぷり！悔い倒れの街の巻

さて、前回まで若かりし頃、社会人1年目から2年目くらいの思い出の地！神戸での悔い(杭)引っこ抜きたい放題の旅でした。今ではいい思い出でした。いえ！原付旅で、ブログで、いい思い出に変わりました！

すっかり周りが暗くなり空も怪しくなってきました。

大阪も思い出たっぷり！悔い倒れの街の巻

さてさて！大阪突入です！大阪は神戸で働く前に調理師学校で1年間はじめての親元を離れての生活、学生寮が北千里に！学校は北浜！バイト先が、天満橋！梅田！よく遊びに行ったのは、南波、心斎橋！思い出が溢れています！と同時に悔いも沢山ありますネ！と言っても学生時代の悔いって大したことないですが！旅のルートに沿って、面白い思い出エピソードをお話ししていくことにします。

まずは、私が何故、調理師学校に行くことにしたのか？ってお話をしないといけないでしょう！

三重県伊勢市に住んでいた当時、育ち盛りの男子中学生にとって、なかなか厳しい食環境でした。弟が腎臓の病気で「塩分」を極端に摂取できない状態！母が胆石の手術をして「油分」がNG！祖母が糖尿で「糖分」がNG！父が重度の痔瘻で「唐辛子、胡椒などのスパイス」がNG！

酸っぱいもののみOK！

味の無い、おでん！湯豆腐！本当に水で炊いた「水炊き」！湯豆腐！酢の物！湯豆腐！味なし野菜炒め！湯豆腐！味なし焼き鯵、焼き鯖！こんにゃく！豆腐！わかめ！せめて出汁は使って旨味があれば…これらのヘビーローテーション！湯豆腐多い！

肉食いて〜！肉肉肉〜！憎い憎い憎悔いて〜！味のついた食事が〜！

そこで、高校受験に突入！夜勉強することによって、一人だけ夜食が食べられるのです！母に任せるとまた味のないラーメンが出てくるので自分で作ります。好きな具を入れて自分でアレンジ！それが楽しみで、楽しみで！

そして、何より父との確執！親父は口を開けば「勉強しろ！勉強しろ！」勉強を見てくれるわけでも、やり方を教えてくれるわけでもなく、勉強している時にも勉強しろ！褒めてもらったこととか、一切ありませんでした。それにすごく愚痴をこぼす人で会社の愚痴、家族の愚痴！愚痴愚痴愚痴！「頼むから弟は褒めたって！」っていつも言っていました。高校受験で懲り懲りした私は、早く家を出たくて早く手に職をつけたくて、やいのやいの言われたく無くて！丁度その時、テレビで「料理天国」って番組やっていて、食いしん坊の私は「食」に興味を持ったわけです。

今思えば色々与えられていました。小さい頃から算盤、習字、公文、ど田舎の子供としては色々！でもどれもやらされている感が強くすぐやめてしまいました。それに当時珍しいパソコン！

まだその頃マイクロコンピュータって言ってた当時です。ＮＥＣの初代「PC-6001」通称パピコンを与えられ、ベーシックやらプログラミングやらやってました。ゲームとかもいくつか作りました。面白かったです。将来この道に進みたいって真剣に思っていました。

でも、ラーメンには勝てませんでした。人生1番の悔いがこんなところに！踏み違えた！

でも、ここで調理師の選択をしたからこそ、今の妻とも出会え、娘たちを授かったのだから、これでいいのだ！

という訳で、高校卒業後、すぐ大阪の北千里の寮に引っ越しです！入学式までは、まだまだです。

次回　誰よりも早く寮の主、驚愕の六畳一人部屋の巻

ここまで読んでくださった方の願い事が叶います様に…」

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