革工房の日常あれこれ - Days of Teddy's

財布、バッグ、シザーケースなどのオーダーメイド品、新商品の紹介、製作風景など。革工房TEDDY’Sの公式ブログ。

グリル爛漫

2006-01-22 17:57:14 | Sweet Little Angel
公私共にお世話になっているっていうか、家族付き合いさせてもらっている「グリル爛漫」さん。数年前からHPを開設していてコンテンツの中にブログもあるんですが、こなだい覗いたら"まかない"の話題が。それも俺の大好物の牡蠣フライ 正規メニューでは無いと知りつつ、昨夜嫁さんと食べに行ったときにお願いしたら「今日は特別に」ってことで食べさせてもらいました。

・・・・んまい よく揚がったカリカリの衣の中には程よくジューシーな海のミルクがジュワ。でも、牡蠣にもしっかり熱が伝わっているから甘さが倍増!軽く塩分の効いた下味をつけてあるので、ウスターソース無しで特製タルタルソースを付けて食す。白ワインとの相性グ~ッド!これが裏メニューなんて勿体無いというか、スタッフだけの楽しみなんて・・・はっきり言ってズルイ(笑)!
これを読んで食べたくなった貴方!ダメもとでお願いしてみては?責任は負えませんが。ま、他にも「チキン南蛮」をはじめ洋食屋さんの良心を感じさせてくれる逸品揃いだから、まだの人は是非一度足を運んでみておくんなさい。


・・・・・写真が無いって?揚げたてアツアツのプレートが出された瞬間、そんな余裕はありませんでした