今日のラーメン : Hiro ramen

Hiro ramen in Philadelphia : 近くで会議

1年ぶりのPhiladelphiaです。市内downtown には数件のラーメン屋がありますが、ここが一番中心街に近いかな、、、

店の雰囲気は日本と同様です(チェーン店のような派手なところではなく)。何の情報もなく通りがかったときは、ここがラーメン屋であることに気が付かないかも、です。
カウンターと4人掛けのテーブル席があり、ラーメン屋の雰囲気。ただ、カウンターには日本酒の瓶が飾ってあります。結構趣のある銘柄を並べています。

入ってメニューや壁の文字は日本語ですが、店員は日本語が通じない感じです。
塩豚骨(英語Menu名Black pork, 黒豚⁇)を注文しました。
豚骨としては、少し長めの時間がかかりますが、ラーメンとしては普通程度。出てきたのは、マー油の入った熊本風豚骨でした。麺は細めの縮れたタイプで、九州豚骨とは少々異なります。味は日本のラーメンのスタンダードレベルで、特に特殊なところはなく、素直なマー油入りラーメンでした。縮れた麺とスープが合っていて、良い感じです。
他に醤油豚骨、味噌豚骨もありますが、この普通の豚骨で十分味は出ています。
チャーシューが1枚だけ入っていますが、少々味の抜けた感じのもので、物足りなさはあります。
量は日本でいうと、普通程度(最近流行りの店と比べると少なめ)です。
Philadelphia でラーメン食べたくなったときの選択肢として、いい感じです。
1杯9ドル(税込)

ポイント：7.5/10
(アメリカの感覚で)値段を考慮すると：7.5/10