久しぶりの「東」♪

僕の永代行きつけ寿司屋「小料理　東」のレポ記事がしばらくないな、と思っていた方。・・これには事情がありまして、実は女将の実枝子さんが12/20に転倒して足首を骨折、その日からしばらく休業を余儀なくされてしまったのです。こりゃ痛い(ﾟДﾟ;)
治療・リハビリに専念して、わりと早く骨がくっつき、松葉杖も取れて、めでたく1/25から営業再開となりました。
おめでとうございます(^^)/
26日に早速行ってきました。店内にはおなじみさんが数組いらしてて、女将の復帰をお祝いしてます。
実枝子さんはまだ足が痛いと思いますがいつものように明るく爽やかに立ち振る舞ってて、安心しました。
この日も刺し盛りと小鉢から始まって、



握りは名物の煮穴子(ワサビ・塩&ツメ)、赤貝。



アジ、スミイカ。



美味しいこともさることながら、そのフォルムも美しく、特に鯵はセクシーです♪
日本酒も純米吟醸の原酒など、僕の好みに合わせて出してくれて、ごちそうさまでした。「東」が普通にそこにあるということだけで嬉しく、ありがたいです。

この店は新年にお年賀で湯飲み茶わんをいただけるのですが、今年は紫とインディゴ藍色のミックスされた、僕のストライクの色合い。
早速翌日からお茶はこれで飲んでます。後ろは今まで東寿司時代からもらったお年賀湯呑みです。