今日の一品 白菜と肉団子のスープ

昨日の忘年会で飲み過ぎ二日酔い気味のため家内にスープを作ってもらいました。



うどんと併せて汁気たっぷりの食事で現在回復基調にあります。




作り方は簡単です。



[肉団子材料]
豚挽肉
卵
ジャガイモ澱粉
花山椒
塩
醤油

以上を捏ねて丸め、白菜のスープに投入します。



関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s