今日の一品 大吟醸北秋田とモツ煮

スーパーに買い出しに行った際に見つけた秋田のお酒、日本酒アワード2021金賞受賞と言う謳い文句に釣られて買ってみた次第です。

文字通り秋田の地酒ですが、実際飲んでみるとなかなか美味しい日本酒でした。

考えてみるとこれまで秋田の日本酒を飲む機会は少なかったが、今後は色々と飲み比べてみようと思います。

このお酒に合わせて再びモツ煮を作ってみました。

豚顔肉の醤油煮とカキフライと共に頂きました。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s