今日の一品 杂碎汤(ザースイタン、中国式モツ煮込み)で一杯

今日は最後に残っていた豚ガツ(胃)を使って中国式モツ煮込みを作ってみました。

今日は用事で一日中外出していたため疲労困憊で簡単な献立にしましたが、軽く一杯やるには十分な量となりました。

未だモツ煮込みは残っているので明日以降も少しづつ頂く予定です。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s

今日の一品 二日目はプレミアムモルツです

今日の晩酌ですが、昨日購入したサントリーのプレミアムモルツを選択し、献立は…

豚肉と野菜の辛子炒め、さやいんげんのお浸しと烏賊の塩辛です。

豚肉と野菜の辛子炒めの材料は、豚ロース、茄子、キャベツ、玉ねぎと蒟蒻で、ニンニクと生姜、豆板醤をベースに味付けしてありピリッとした味わいがビールにピッタリです。

ビールにはレモンを加えて頂きました。

昨日のコロナビールで用意したレモンの残りですが、普通のビールとの組み合わせもアリだと思いました。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s

ゴルフ練習 スイング改造 その5 練習ラウンド

今日は貴重な梅雨の晴れ間となったので、この機を活かして赤羽ゴルフ倶楽部で練習ラウンドをしてきました。

夕方のハーフプレーの受付が午後２時半からなのですが、梅雨の晴れ間とあって同じ思いの結構な数のゴルファーが集まっており…

２時半過ぎに到着した筆者は整理番号で53番とかなり出遅れました。

しかも一人ラウンドでゆったりと練習ラウンドを回って一人二打くらいは大丈夫かなと思っていたのですが、各ホールも渋滞していて後ろからのプレッシャーもあり、余裕もなくキッチリと一人分のみの打数と結構慌ただしく周る結果となりました。(今日は晴れ間目当てのゴルファーが集中したようです)

思惑は別として約二時間後に無事にハーフプレーを終了…

帰宅後に早速一杯頂き喉を潤しました。

練習場だけではインセンティブが少ないので、今後も時折練習ラウンドを織り交ぜながら練習をして行きたいと思っています。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s

今日の一品 ビール調達

最近は気温も上がりビールが美味しい季節になりました。

前に仕入れたビールの在庫が底をついたので今日はビールの調達に行ってきました。

筆者が大好きなサントリーのプレミアムモルツと同香るエールを夫々一箱(24缶)、そして新型コロナの禍を吹き飛ばす祈りを込めてコロナビールを6本で、合わせて凡そ二ヶ月分の消費量となります。(休肝日を月三回程度と想定)

そして、記念すべき一日目の献立は…

おつまみは中トロと鯵のお刺身に烏賊の塩辛ですが、初日は当然ながらコロナを選択して、美味しく頂くためにレモン(ライムがないので代用)を準備しました。

軽いテイストのコロナビールはピザなどのスナックとの相性抜群ですが、結構和食にも会うことが分かりました。

新型コロナ退散‼️

この祈りが天に届き早期に解決することを祈願致しました。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s

今日の一品 豚肉と野菜の甘酢煮

本記事は実は昨日はアップ予定でしたが仕事の関係で忘れてしまい、本日の投稿となりました。(今日も危うく投稿出来なくなるところでした。)

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本日の夕飯のメニューですが、何時もの肉じゃがの材料で味付けを変えて甘酢煮にしてみました。

材料は豚ロース、じゃがいも、ニンジン、大根、牛蒡と蒟蒻で、肉じゃがの味付けに砂糖多めと酢を加えてみました。

ご飯のお供に鮭フレークも頂いています。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s