シュガービスケット。

今週の焼き菓子。

レーズンを入れて焼いた大きなビスケット。



バターと小麦粉、コーングリッツなどの粉類と卵、牛乳を混ぜこんで生地にまとめて、グラニュー糖をまぶして焼きました。

三角形の先っぽはカリカリ、でもふんわりサクサクで美味しいですよ。

その他のメニューは

ブルーベリーのレアチーズケーキ。


ナッツのブラウニー。